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本文目录

1. 大龙虾家常做法简单好吃
2. 清蒸花龙虾做法
3. 龙虾烧年糕的龙虾两吃龙虾两吃家常做法

大龙虾家常做法简单好吃

材料

龙虾二只  ，姜，家常家常蒜片，做法做法紫苏，大全红干椒
，龙虾两吃龙虾两吃茶油 ，家常家常白酒，做法做法骨头汤，蚝油 ，鸡精，芡粉 ，葱段
，盐

做法

1.龙虾拿淡盐水泡上，用牙刷一只只的清洗干净 ，对着水笼头一边淋一边刷 ，留两虾头壳洗干净备用；

2.准备姜蒜片，紫苏 ，红干椒；

3.坐锅烧茶油下龙虾爆 ，变红色后喷少许白酒继续爆，下红干椒 ，姜蒜片再爆；

4.等姜蒜味都出来后下骨头汤，大火烧开转中火煨制；

5.汁收干前调盐味，撒紫苏，蚝油 ，鸡精拌匀，勾少许芡，让汁全部裹到虾上就可以出锅 。

清蒸花龙虾做法

1 、材料：冻大虾1盘
、蒜瓣100g、盐5g、十三香3g、酱油3g 、蒸鱼鼓油5g。

2、方法 ：解冻好的大虾 ，摆入盘中，摆成圆形 。

3、将蒜末切好摆上盘中，添加调味品盐、酱油
、盐
 。

4、搅拌好确保调味均匀。

5
 、然后放入蒸锅中 ，点火开始蒸煮，盖上锅盖。

6、10分钟后 ，即可出锅熟 。

龙虾烧年糕的家常做法

食材清单

龙虾250克 、年糕200克、芹菜3根 、葱1根、姜2片、蒜2瓣、辣椒酱3勺 、生抽2勺、老抽1勺
、蚝油1勺

烹饪步骤

1

龙虾清洗干净备用 。

2

年糕切成小条，

3

芹菜茎切成小段，

4

姜切丝，蒜切片，葱切段，

5

小蝶中加入辣椒酱 ，生抽 ，蚝油，老抽，2勺清水搅拌均匀 。

6

锅中加入适量清水煮开，放入年糕煮两分钟捞出过凉水，

7

锅中加入适量油烧热 ，放入葱姜蒜爆香，

8

加入龙虾爆炒
，放入1勺料酒 ，

9

倒入料汁 ，加入少许清水
，大火煮开 ，

10

放入芹菜段，焖煮两分钟
 ，

11

加入年糕翻炒两分钟即可。

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